Tamales con Thermomix®
No puedo creer que fue hace ya 1 año que durante mi visita en México, tuve la oportunidad participar en el Taller de Tamales organizado por mi mamá, Irma Galindo y el equipo de Thermomix® Puebla.
En dos horas preparamos un total de 6 recetas:
Tamal ranchero: En esta clase aprendimos que en lugar de envolver los tamales rancheros de manera individual, puedes tapizar un molde de pastel (que quepa en tu Varoma) con las hojas de plátano y ahí cocer un pastel de tamal. ¡La presentación luce divina y quedan igual de ricos!
Tamales de frijol con queso: Una receta súper sencilla que nunca falla. Perfecta para las personas que no comen picante.
Tamales de pollo con salsa verde: Esta versión tradicional de tamales es mucho más fácil de hacer de lo que te imaginas.
Tamal de chícharos: Un tamal gourmet para aquellos que gustan de explorar nuevas experiencias culinarias.
Tamales canarios: Hechos con harina de arroz, estos tamales dulces son una delicia. Te recomiendo que pruebes la receta tal y cual es o que substituyas la leche condensada por cajeta. ¡Te va a sorprender lo ricos que quedan!
Atole de fresa: Porque nunca puede faltar un atolito para acompañar tus tamales
¿Tú cuál te animas a probar?
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